Przepis autorstwa pani Joanny Żok zyskał tytuł smaku miesiąca w maju. Niemniej jednak danie szczególnie dobrze będzie smakowało w słoneczne letnie dni. Uwielbiane zwłaszcza przez dzieci, zachęcam zatem do wypróbowania.

Słoneczka drobiowe

Składniki

2 filety z kurczaka pokrojone w kosteczkę

100 g sera żółtego

2 jajka roztrzepane

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki majonezu,

natka posiekanej pietruszki

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Składniki mieszamy, łyżką formujemy placuszki i kładziemy na rozgrzanym oleju. Smażymy na złoty kolor z obu stron.