Już 22 września o godzinie 12.00 w Muzeum “Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” rozpocznie się coroczna impreza plenerowa “Dzień Kartofla”.
Wydarzenie, które od lat przyciąga tłumy miłośników tradycji i dobrej zabawy, stanowi wyjątkową okazję do zapoznania się z dawnymi obyczajami, spróbowania regionalnych przysmaków i uczestnictwa w wielu atrakcjach przygotowanych przez organizatorów.
– Podczas “Dnia Kartofla” goście będą mogli wziąć udział w tradycyjnych czynnościach związanych z jesiennymi pracami gospodarskimi. Spróbują swoich sił w kiszeniu kapusty i jej ugniataniu, usłyszą jakie zajęcia dawniej zajmowały gospodynie podczas jesiennych wieczorów, a także samemu, za pomocą kopaczki, wykopią ziemniaki z pola – zapowiada Paulina Cius-Górska – dyrektor muzeum.
W zagrodzie z Panewnik stanie plenerowa kuchnia, w której z pomocą dawnych narzędzi – szatkownic, ubijaków, beczek – pod czujnym okiem pracowników goście samodzielnie przygotują, a następnie ugniotą i ukiszą kapustę. Na polu za spichlerzem z Wojkowic odbędą się tradycyjne wykopki – niezawodny Ursus 330, bronami rozkopie ziemię, a nasi goście będą mogli wyzbierać ziemniaki. Chętni będą mogli także wykopać bulwy za pomocą kopaczek.
Dla uczestników imprezy tradycyjnie przygotujemy kartofle z parownika. Będzie też możliwość upieczenia jabłek na ognisku lub zebranych kartofli.
Gospodynie z Kół Gospodyń Wiejskich przygotują różnorodne dania z ziemniaków, które z pewnością zadowolą każde podniebienie. Nie zabraknie placków ziemniaczanych, babek ziemniaczanych, kartfolanki, klusek, pieczonek i ziemniaków podawanych na różne sposoby z dodatkami oraz wielu tradycyjnych przysmaków zarówno tych na słodko jak i na słono. Na stoiskach będzie można także kupić m.in. wędliny, sery, ciasta, wypieki i miody a także wyroby rzemieślnicze i rękodzieło.
Święto kartofla to zabawa ale i edukacja – przedstawiciele Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego opowiedzą o historii, odmianach i metodach uprawy ziemniaka. To doskonała okazja, aby dowiedzieć się więcej o roślinie, która od wieków stanowiła podstawę diety w regionie. Posłuchamy też o dawnym życiu na wsi w okresie jesiennym i kuchni, która była charakterystyczna dla tego okresu.
Całość wydarzenia poprowadzi Marek Szołtysek, znany propagator kultury śląskiej, który zadba o to, aby atmosfera była pełna humoru i dobrej energii.
Równolegle do Dnia Kartofla odbywać się będzie wydarzenie muzyczne – Wieś Tańczy Śpiewa przy robocie.
Wieś tańczy i śpiewa przy robocie
Jesienna edycja projektu „Wieś tańczy i śpiewa przy robocie” już 22 września w chorzowskim muzeum etnograficznym.
– Kontynuujemy muzyczne podróże z pieśnią po dawnej wsi – tym razem podkreślamy znaczenie rzemiosła w lokalnych społecznościach, a nasza inicjatywa będzie nierozerwalnie związana z tematyką pracy i tradycyjnych zajęć mieszkańców wsi – mówi Paulina Cius-Górska, dyrektor muzeum – Będziemy przy tym korzystać ze zbioru pieśni Adolfa Dygacza, który jest wciąż jeszcze niezgłębionym rezerwuarem utworów i pieśni ludowych.
Dzięki podziałowi wydarzenia na dwie części – wiosenna i jesienną- uczestnicy mają jedyną okazję by zanurzyć się w tradycje zarówno rolnicze, jak i pozarolnicze, poznając pieśni i opowieści związane z różnymi porami roku.
Jesienna edycja przyniesie kolejne warsztaty śpiewacze podczas których uczestnicy będą mogli ćwiczyć tradycyjne wykonawstwo pieśni umilających pracę mieszkańcom wsi oraz warsztaty dla dzieci i dorosłych z elementami muzykoterapii. W programie znajdą się także warsztaty manualne związane z tworzeniem instrumentów ludowych, pokazy stolarskie, malowania na szkle czy malowania drewnianych skrzynek – warsztaty inspirowane są zdobnictwem skrzyń wiannych.
Część artystyczna wydarzenia rozpocznie się o 14.00 od przejścia barwnym korowodem Dygającej Kapeli spod budynku głównego przy wejściu do skansenu oczywiście w towarzystwie uczestników wydarzenia. Zwieńczeniem jesiennego spotkania będą występy zespołów folklorystycznych na plenerowej scenie skansenu oraz warsztaty taneczne zakończone tradycyjną potańcówką – nieodłącznym elementem dawnej wiejskiej kultury, w której praca zawsze łączyła się z odpoczynkiem i zabawą. Muzyczną zabawę poprowadzi Kapela Dejcie Pozór.
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach programu Narodowego Centrum Kultury EtnoPolska. Edycja 2024.